编者按
四十年,投资者前赴后继,中国高尔夫球场的版图上,一度涌现出近千座球场。然而,随着政策和舆论环境的变化,当下,球场数目锐减至三百余家。高投入、高成本、高消费等现象,使高尔夫在中国沦为百口莫辩的“贵族运动”,以至于掩盖了这项舶来运动原有的大众化的属性。
当高尔夫运动在中国一次次被污名化和妖魔化时,我们是否该扪心自问:中国球场亲民吗?
我们是否该审视周遭?在世界高尔夫第一大国,高尔夫球场又是如何生存与发展的呢?哪些经验值得我们借鉴与参考?
本文作者徐江通过长期的观察与实地探访,归纳了一个贯穿球场开发与运营整个链条的新概念:三低高尔夫。这一理念,或可为中国球场的投资经营提供一点新思路。
撰文:徐江
编辑:苏丹 张旭
低成本建造,低成本运营,低打球价格,暂且称为三低高尔夫,对包括美国在内很多国家的高尔夫发展,起到至关重要的作用。三低高尔夫,是否可能作为战略制高点,助力中国高尔夫飞越发展呢?
美国的三低高尔夫
1913年,弗朗西斯威梅特(Francis Ouimet),一位年仅20岁的体育商店售货员,带着十岁的球童,以业余身份击败了英国名将,赢下美国公开赛,传奇故事通过报章传遍美国。此后短短十几年时间,美国修建了上千家公众球场,打球人口急剧增长,一举超越英国,自此成为高尔夫王国。
如今,根据《Golf Digest》统计数据,美国拥有超过15619家球场,其中超过11683家是对公众开放的球场(public can play courses),这其中不乏大量打球价格非常低廉的球场。 打开美国订场APP(如golf now),映入眼帘的是众多打球价格低于70美元(约合500人民币)的球场,其中甚至不乏知名设计师作品。


正是这些球场的存在,吸引超过2500万美国民众从事这项运动,占美国3.3 亿总人口的比例高达7.5%,高尔夫成为名副其实的大众体育项目。
那么,各项成本昂贵的美国,是如何实现三低高尔夫的呢?
答案是:选和减。
1、选址
球场选址堪比选妃。
三低球场在选址阶段花费了很大精力和时间,目的就是为了选取一些地形、地貌和土质有利于低成本修建球场的地块。
世界百佳第11名的Sand Hills G.C.,球场修建只花费120万美元。极简自然的设计风格,充满智慧的球洞布局,使得动用土方量仅为3100立方米。相比之下,棕榈泉名场Madison Club修建时发扬了愚公移山的精神,动用土方量高达760万立方米。
此外,土壤分析专家发现Sand Hills所在地区沙土非常适合修建果岭,无需修建盲排和碎石层,即可达到USGA果岭的标准,18个果岭总共花费竟不到6000美元。虽然Sand Hills是一家私人球会,不属于三低范畴,但它起码印证:建造阶段,花小钱同样可以办大事。
2、选草
选择适合当地土壤气候且物美价廉的草,做一碗珍珠翡翠白玉汤。选草时,还要考虑日后的维护保养费用,避免买得起养不起的悲剧。
新西兰的Arrowtown G.C.于1935年创立,是12个会员带着家人赶着自家的马和牛,用爬犁推车建成。他们用的就是本地草种作为果岭和球道草,适应当地土质和气候,少虫害,易保养,这种本地的细叶剪股颖,后来有了商品名称——Arrowtown,而该球场也成为新西兰排名第十的名场。



Arrowtown G.C. (图/徐江)
3、减设施
一切与打球无关的配套设施尽量精减。
会所中的更衣室、餐厅和专卖店、休息亭,甚至自有停车场都成为公众球场精减的对象。没有了休息亭小卖店,衣着清凉的金发美女(cart girl),开着食物饮料贩卖车穿梭于球洞之间,给那些刚刚打完双博忌的球手们送去败火啤酒。
4、减少植被
减少梯台、球道、果岭之外的植被。
种植、养护这些植被的成本很高,和击球之间的关系又不是那么紧密,所以三低球场只会保留一些有基础景观作用和击球策略的树木植被即可。密尔沃基的Blue Mound G.&C.C.也是百年球场。据说,当年有位会员从事园林生意,每年都捐赠给球会一些树木,几十年后,这些树木成了球场的心病,维护保养成本奇高,还影响周围草坪生长。不得已,忍痛花钱移走。
5、减少沙坑
沙坑的修建保养成本远远高于草坪,会让三低高尔夫球场不堪重负。
汤姆·多克(Tom Doak)在球员顾问卡普卡的协助下,重建德州休斯顿Memorial Park 球场,全场只保留了44个沙坑,不但降成本,也有利于加快打球速度。果岭边的沙坑被低剪草的短草区所替代,对业余爱好者降低了难度,增加了趣味性。草原推,在美国被称为德州切杆 Texas wedge。即使差点40的球手,靠此神器,也可以轻松保住博忌。而当该球场举办美巡赛休斯顿公开赛的时候,追求精准落点的职业球手,发现草坑比沙坑的保帕难度大很多。扬起美丽白沙高倒悬落地即停的精彩画面,猛然变成了果岭周围的炒菜,观众们嘴角挂着坏笑,心里想着:他们也不过如此嘛,one of us !



Memorial Park (图/徐江)
沙坑极端例子,还要再提Arrowtown G.C. 这座当年12个会员苦哈哈自己动手修建的球场,居然一个沙坑没有。球场原本地貌就是地面和地表以下很浅处布满岩石,在球道和果岭周围,原本应当修建沙坑的地方,堆上石头或者是把草坪下面的石头暴露出来,替代沙坑,作为障碍,省了钱,还出了彩,全球高尔夫球场,估计独此一家,别无分号。



Arrowtown G.C. (图/徐江)
6、减少日常维护保养费用
重点养护果岭及其周围,一白遮百丑。
有趣的果岭及果岭周围是球场最重要的部分,巧妙的设计加之良好的维护,增加体验感。球道部分的维护标准适当降低,球道以外的部分,做最基础的保养。梯台只需平整即可。修剪精致如果岭的梯台,不能阻止开球下水或者OB, 对击球没有太多附加价值。
减少浇灌是重中之重,用水量要少到极限uses no more water than necessary。控水可以节约成本,球场提高硬度,进而增加打球的挑战性和趣味性。
7、减少员工数量
人工太贵,是所有球场管理者的感慨,其实他们自己也是昂贵人工的组成部分。
马里兰州的Woodmont C.C.开始使用自动剪草机。

世界百佳球场,苏格兰Western Galies G.C.,招募服务会员,即通过为球会提供一定小时数的服务,比如草坪养护、专卖店、出发员等工作,即可换取本年度的会员打球资格。
8、减少球童、球车
这两减,可直接降低客人打球费用。
美国三低球场不提供球童(如需球童,提前预约)。客人自己耙沙、补沙、修打痕,加之测距仪的辅助,不断锻炼、提高的果岭阅读能力,客人完全不需要球童辅助。在发达国家,自助打高尔夫已习以为常,例如在新加坡,小孩子下场前第一课就是学习耙沙、补沙、修打痕。
允许客人自己推车打球,或遥控电动推车,完全可以替代球车,减少打球费用。有研究表明,使用球车,但是不允许上球道,是无法加快打球速度的。(此话题和有关慢打的讨论,另文阐述)
美国90%以上的球场都允许无球童、无球车的自助打球,反观国内,或不足10家。
9、减免土地费用和税收
美国很多三低高尔夫球场是政府持有,大部分都是地方国资、州或县所有,很多是通过招标,由企业建造和经营。刚刚开业就闻名遐迩的The Park West Palm球场,由Gil Hanse设计,是当地政府、PGA of America 和一些个人投资者合资修建,算是混合所有制。这类球场一般会获得优惠土地价格和税收减免,但注意,天下没有免费午餐,XX主义的美国更没有。这类球场一般会被要求给予当地居民极其低廉的打球价格和优先订场的政策,其实是用日后的销售收入的损失,偿还前期得到的优惠。
三低——中国球场新命题
中国球场,愿意定位于三低吗?
很久以来,昂贵的打球费用,阻碍了高尔夫在中国的普及推广,也在社会和政府层面留下少数富人占用大量资源消费娱乐的不良印象,即便是当年大干快上的政策宽松期,中国建成和计划修建的球场接近千家,几乎没有一家主动定位于三低高尔夫。试验和推广三低高尔夫,或许有利于解开困扰中国高尔夫发展的症结。
或许有人要问,在高赋税的环境下,如何维持这门生意?
美国的三低高尔夫,并非以社会福利和服务为核心。 他们用一种经营理念和方法,去满足渴望低价打球的巨大市场需求,从而获得收益。获得良好的现金流和收益, 三低球场才能持续发展,甚至成为百年老店。
1991年Jeffery Moore对高科技行业的生命周期提出了“鸿沟理论”:创新技术和产品,在早期采用者和早期大众之间,存在一个鸿沟。很多技术和产品都因为没有跨过这条鸿沟而失败。

对于不为大众所了解的中国高尔夫,该理论同样适用。美国当年通过三低高尔夫成功跨越,是摆在我们眼前的成功案例。如今,这道鸿沟是中国高尔夫无法避开,早晚要跨越的。
具备后发优势的我们,有大量闲置的土地(荒漠、荒山、废矿等),还有不少因为违规兴建被关停的废弃球场,闲着也是闲着。 “非短期的经济收缩期” 成为共识,中国的一些高尔夫俱乐部,或将面临业主和客人都囊中羞涩的内忧外患, 三低的经营思路,或许可以借鉴和尝试。
摸着石头过河,需要胆识,跨过那道鸿沟,或许就是大众高尔夫的彼岸。

作者简介:徐 江
资深高尔夫爱好者,2022-2023年612天内完成13国高尔夫环球旅行,并作为特邀记者采访6场大满贯赛,现为世界百佳球场评委。