漫谈观察|慢打毒瘤可治否?(球场管理篇)

慢打,只是慢而已?错!慢打非同小可。

一轮轮超时乃至产生拥堵的球,对一座球场的口碑、效益势必产生恶劣影响。

尤其近十年,全球高尔夫界都在呼吁摒弃慢打,但在我们中国,能够杜绝慢打的球场依然凤毛麟角。

上期讨论了球场设计布局作为“天然因素”对慢打产生的影响。本期,作者就球场管理这一“人为因素”与慢打之间的话题进行探讨。

改善慢打现象,球场管理者,能做什么?又该从何做起呢?

撰文:徐江

编辑:苏丹 张旭

慢打症结

毫无疑问,球场管理中的不足和缺失,是慢打产生的重要原因,球场管理者恰是改善慢打的最重要力量。

前文提到的Bill Yates ,发明了打球用时设计者系统(pace designer system)和打球用时管理者系统(pace manager system)。他既是一位理论家,也是一位践行者,他为超过100家球会提供咨询服务,包括圣安德鲁斯老球场、圆石滩、班顿和香港高尔夫俱乐部等知名球会。

他总结出,影响打球用时,主要有五个因素:

1. 球场的设计布局(前文讨论过)

2. 球场管理的实际运营操作(球位tee time管理, 出发员,巡场,球车是否上球道等)

3. 球场的维护保养和设置(梯台、旗位、果岭速度、长草维护等)

4. 球手的击球能力(打合适的梯台了吗)

5. 球手的行为(迟到,超时找球等)

其中,因素2和3与球场管理者直接关联,因素4和5是球场管理者拥有影响力去改观的,至于因素1,一些球场在新建和改造时,球场管理者会从治理慢打、维护保养等角度提供意见,甚至参与决策。

于是,所有的因素,都指向了球场管理者,结论显而易见。

治理慢打,球场管理者责无旁贷。

四个步骤

早在十几年前,业界前沿就已经开始研究慢打的解决办法了。

2011年7月,PGA (美国职业高尔夫协会)、GCSAA(美国草坪总监协会)、CMAA(美国俱乐部管理人协会)联合发布打球用时研究报告《pace of play study》。该报告最大的意义是为球场管理者提供行动框架,步骤如下:

第一步收集信息

向客户、球场一线工作人员,球场草坪总监等管理人员,球场总经理发放调查问卷,此外还有现场观察和信息收集。

第二步分析信息

找出各方痛点,明确治理慢打的动力:

a 提高球位利用率增加收入。

b 、客户体验感和满意度的提升。

c 、一线员工接收的抱怨减少,士气提高。

d 、球场美誉度提升,等等。紧接着罗列出找到的各类问题,透过表象找到背后原因。

统一认识,理解治理慢打的重要性和复杂性,各方才能克服惰性,乐于接受变化

第三步采取行动

海外的研究报告,推荐很多治理慢打的措施,篇幅有限,无法罗列,文后参考资料附件,可以直接下载,以供大家查阅。本文重点介绍其中几个措施:

1. 通过试验或电脑模拟,找出本球场的最佳开球间隔(optimum starting interval

业主或者经营者误以为,开球间隔越短,提供的开球组数越多,销售收入越多。实际情况未必如此。

下表是对某球场的模拟测试,开球间隔7分钟时,造成拥堵慢打,每轮用时05:19,只有46组客人可以完成18洞击球;而间隔8分钟,每轮打球用时04:21,49组客人可以完成;当间隔9分钟,每轮用时04:13,45组客人可以完成。可见,8分钟就是该球场的最佳开球间隔(附图)。

图:徐江,内容源自《Pace of Play》 by  Bill Yates

2. 严格球位和出发台管理

早上组别的迟到或者关系客户插队,上午打球用时可能会大幅增长,以至于原定中午的开球时间被大幅推迟(有时还要等回场的球车和球童),午后开球的客人,甚至无法完成18洞击球。

多米诺骨牌在高尔夫球场上坍塌。

3. 巡场需更专业化

巡场需要包括沟通能力在内的各项技能的专业培训,需要被赋予与职责对应的权力,还要拥有技术手段和装备,比如实时了解各组各洞状态的软件应用。

4. 与客人的全程沟通

客人到场之前,沟通就已开始。确认预定的邮件或短信,会附上交通行车指南,打球用时规定和惩罚措施,还有介绍如何加快打球速度的小贴士。

出发员在第一洞发球台指导客人选择适合的梯台,明确打球速度要求。

场下,或球童监督,或GPS上闪动的红色小字提醒落后的时间,或相隔几洞就有一个大钟供球手自己检查用时情况。巡场不时与慢打客人沟通,直至采取强制措施。

打球结束后,会收到球会的邮件,反馈意见和建议。当然,也有可能等来的是一封惩戒信:“您本月三次打球超时,即日起停权一个月”。

5. 根据订场人数、天气和场地状况,调整球场的设置和维护

上篇介绍过维护保养的变化可以加快打球速度。除此之外,国内一些球场非常依赖通过球场设置解决慢打,但有的过于简单粗暴:周末所有梯台挪到白梯,旗位设在果岭正中,果岭速度大幅降低。这样设置,的确有利于打球用时减少,但会对客户的体验感带来负面影响,而治理慢打的初衷却是为了提高客户的体验感,自相矛盾。更何况,周末的宝贵时间和昂贵的果岭费,客户其实对体验感的期望值是更高的。

如何把握这个度?如何用梯台旗位的变化增加趣味性?进而对冲难度降低对体验感的负面影响,考验着球场管理者的智慧。

诚然,各个球场差异巨大,找不到包治百病的莲花清瘟,需要每个球会从一系列措施中找出适合自己症状的灵丹妙药。

第四步持续改进与完善

与慢打毒瘤的抗争,必将是长期的和困难的,因此,需要对新措施的效果进行评估和反馈,不断改进和完善。

结合国外的研究成果和本人海内外打球经历,需要特别指出:国内球场有两个特有的问题,亟待解决:

1. 要敢于对客人进行严格管理。

和餐饮业类似,高尔夫球场提供的是一种体验式服务。但是,高尔夫历史上形成了很多严格的规则和行为准则,是打球客人必须遵守的,既是前提,又是底线。

不按高尔夫规则打球,迟到,超时找球,打超出自己能力范围的梯台的客人,会被国外球场严厉惩罚甚至驱逐,在我们这里却司空见惯,球场管理者往往容忍,甚至放纵。

重销售(会籍和球位),轻管理,尤其是对客人的管理,是病根。球场管理者高举服务客人、让客人满意的挡箭牌,实质上是放弃了自己的职责。要知道,维护高尔夫的基本规则和准则,惩戒少数违规者,才是对其他绝大多数客人的最好服务。

2. 球童的角色和服务范围的错误界定

在国外,球童和打球者是伙伴关系。客人经常帮助球童补沙、耙沙、修打痕。客人自己看线、摆线,如需帮助,寻求球童的参考意见。

在国内,球童被定位成了服务员,客人支付了球童费(别名叫小费),默认自己购买了包括科目10的整套服务,缺少一项,都是球童的失职。客人们在果岭上聊着天,等候球童耙沙,补打痕,码好球,擦球,看线,摆线,有时球童还要违规帮着看看杆面。看线摆线原本是球手必备的基本技能,也是这项运动的乐趣之一,看着小球按照自己预想的线路滚入球洞,是一件无比快乐的事情。

球场甚至整个国内高球界对球童角色和服务范围的错误界定,影响了客人对球童服务的预期,直接影响着打球速度。

我们的球童,年轻且学习能力强,本应从事一些高附加值的工作,比如台湾球童在上岗前会学习高尔夫规则,起到了助理裁判的作用,既加快打球速度,又协助普及规则知识。在国外,经常看到先完成推杆的球童提早到下一个洞发球台,测距搜集信息,与后到的同组球手分享;或早早跑到下洞盲打落球区,等待观察同组客人的击球落点;繁忙的度假村球场,球童成为跟组巡场,不断与客人和专业巡场沟通,协助解决问题。这些工作都是有助于加快打球速度,也都是高附加值的。

本文的目的,不是提供一整套解决方案,而是希望通过分享海外的研究成果和见闻经历,引发大家的思考。在与慢打毒瘤的抗争中,球场管理者的作用,举足轻重。

下一期,我们将讨论球手的击球能力和行为习惯与慢打的关系,敬请期待。

参考资料(见附件)

1. Pace of Play Study by PGA,GCSAA,CMAA 2011 Pace of Play Manual 2011.pdf

2. Pace of Play by Bill Yates 2008  Pace of Play by Bill Yates 2008.pdf

作者简介:徐 江

资深高尔夫爱好者,2022-2023年612天内完成13国高尔夫环球旅行,并作为特邀记者采访6场大满贯赛,现为世界百佳球场评委。